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小编带您一分钟掌握厨房设备灭火设备的务必安裝厨房设备灭火装置的原因

作者:admin 发布日期: 2021-04-22 二维码分享

      伴随着中国经济的快速发展趋势和老百姓生活水平的持续提升 ,餐厅厨房安全事故的经常产生给老百姓人身安全导致巨大损害。今日就大伙儿普及化一下有关厨具设备救火设备的各种各样有关难题,期待大家都能深入掌握厨具设备全自动救火设备的必要性。

什么叫厨具设备全自动救火设备?

      过去的餐厅厨房自动灭火系统就是指对于餐厅厨房房屋建筑自身的救火维护系统软件,普遍的烟感探测器、温感探测器和水自动喷淋系统等。因为餐厅厨房火灾事故多起因于厨房灶台用火无法控制,点燃集厨房油烟罩和排油烟管道内的油污酿出无法灭火的封界走红。因而,餐厅厨房的热厨生产设备“厨房灶台、集厨房油烟罩、排油烟管道”就变成餐厅厨房内的重点保护目标;而对于餐厅厨房热厨生产设备完成“部分关键救火维护”的系统软件称之为“厨具设备全自动救火设备”,它与餐厅厨房自动灭火系统是维护目标不一样的2个相互之间单独、互相影响的救火维护系统软件。

为何要设定具备排烟道救火作用的厨具设备全自动救火设备?

      因为餐厅厨房火灾事故一般 是高着火点(315-450度)的植物油,其火灾事故特性为:火情扩张速度更快,热导率大,排烟道火灾事故防御性强灭火艰难;因此迅速消灭火苗是灭火餐厅厨房火灾事故的难题之一,抑止再次燃烧是灭火餐厅厨房火灾事故的难题之二,抵制排烟道火灾事故的扩散是灭火餐厅厨房火灾事故的难题之三。
厨具设备全自动救火设备适用哪种场地?

适用宾馆、餐馆、餐饮店、行政机关、院校、机关事业单位等商业建筑内的餐厅厨房标准合乎下列规范:

      ①建在地下工程内的餐厅厨房;

      ②总建筑面积≥500㎡的商场内或与之紧邻的餐厅厨房;

      ③多层建筑内,饭店总面积≥100㎡的餐厅厨房;

      ④单、高层建筑内,饭店总面积≥200㎡的餐厅厨房。

为何一定要用环境保护无毒性的泡沫灭火剂?

      由于餐厅厨房是大家食品工业的关键场地,为了更好地不对食品类造成环境污染,防止导致身体伤害,则规定泡沫灭火剂应选用无毒性、零污染、耐腐蚀的专用型泡沫灭火剂;泡沫灭火剂先要将锅中、排烟罩或排烟道的用火消灭,再用细水雾来消化吸收能源,避免再次燃烧,做到迅速救火的目地。假如只自来水救火,救火時间会生长许多,并且还会继续扩张点燃范畴(点燃的滚油遇水时会迸射到周边),也有很有可能导致意外伤害。

厨具设备全自动救火设备的自然保护区是怎样界定和区划的?

      厨具设备全自动救火设备的自然保护区就是指一组热厨生产设备及所相匹配长短的厨房油烟罩和排烟系统進口至排烟道排烟防火阀处一同构成的被维护地区。一组热厨生产设备可以用一套厨具设备全自动救火设备维护,一套不够时可由好几套厨具设备全自动救火设备竖向系统分区维护

厨具设备全自动救火设备的灭火原理是:

      ①厨房炉灶锅中点燃后,火苗传出的极大发热量使温度传感器易熔金属钢缆安全泄压阀摆脱起来;

      ②温度传感器探测器将厨具设备自动灭火系统的释放出来设备开启,向泡沫灭火剂存储器皿充压,并另外姿势全部輔助运行、电动式断开设备、警报连动设备;

      ③液态泡沫灭火剂根据喷头,撒到厨房炉灶机器设备表层及其烟罩、滤油网和排油烟管道內部,这类专用型泡沫灭火剂可以快速消灭锅中内的火苗,并产生抑止燃料蒸气点燃的土壤层,避免燃料再次燃烧;

      ④当系统软件药物喷好大概3-5秒后,系统软件上的闸阀全自动将洒水阀开启,流水根据救火药物管路和喷头喷撒,快速制冷和冲洗燃料及厨房灶台机器设备表层。